惊蛰时节，沁县大田作物都还未播种，但沁州黄镇南凹村的谷子地里已经是一派热火朝天的耕种景象。这比沁州黄传统的播种时间要提前两个月。
“明天来踩垄镇压就可以了，今天先给没有覆土的地膜覆上土。”山西农业大学谷子研究所“三区”科技特派团和县农业农村局的技术员向村民们进行种植技术指导。在他们身后，旋耕机进行着碎土平地，播种机随即进场作业，取土、覆膜、播种、铺埋一气呵成。
据了解，这是在进行沁州黄谷子早春播。往年沁州黄小米一般是在谷雨后种植，早春播则是惊蛰刚过就开始了播种。“这项种植技术是在山西农业大学谷子研究所指导下进行的，我们镇里去年和研究所合作种植冬播谷子400多亩，今年再早春播200多亩，就是想尝试解决咱们沁州黄小米的‘卡脖旱’问题以提升小米产量。”沁州黄镇党委书记田冠英说道。
传统的春播经常因为出苗期干旱而降低出苗率，非常影响沁州黄小米产量。早春播则能充分保护存储冬雪后土壤中的水分，解决谷子春夏连旱难播种难出苗问题，并能有效接纳和利用春夏季的降水，维护谷苗在春夏干旱季节的正常需水要求。
“而且，早春播谷子比传统种植的谷子早20天左右收获，正好能赶上中秋小米市场价格高的时候上市，有利于提高农户收入。”山西农业大学谷子研究所副研究员，山西省“三区”沁县科技特派团团长王斌介绍道。
“今天南凹村早春播谷子开播了，我们想实验一下，看看能不能解决捉不住苗的问题。如果实验成功的话，那明年我们村400多亩有机沁州黄都要进行早种，希望老百姓能够增产增收。”沁州黄镇南凹村支部书记、村委主任贾玉峰满怀期待。
“坚持走有机旱作农业发展的路子”，“打好特色优势牌，走‘特’‘优’发展之路”，是习近平总书记视察山西时为山西现代农业指明的发展方向。沁州黄镇以习近平总书记的重要指示为根本遵循，以省委、市委、县委安排部署为导向，锚定绿色有机发展，深入挖掘用地养地、纳雨蓄墒、保护生态等传统有机旱作理念，积极探索有机旱作沁州黄产业的转型升级，努力打响沁州黄小米特色品牌。
